Como
treinar seu cérebro para emagrecer
Os alimentos
altamente calóricos olham para você como se estivessem te chamando? Se os
chocolates dizem “coma-me” e você não resiste, saiba que é possível controlar
seu cérebro para trocá-los por saladas e alimentos saudáveis.
Isso porque
não há uma razão biológica para a maioria de nós preferirmos sorvete a
brócolis. A razão disso é o instinto, e lutar contra ele é o maior desafio.
Esse tal
instinto – inimigo das dietas – é do tempo das cavernas, literalmente. Na maior
parte da história humana, as pessoas não tinham alimentos o suficiente. Por
isso a procura por gordura e alimentos altamente calóricos era grande – tudo
pela sobrevivência.
Agora, as
opções de alimentos são variadas e facilmente adquiridas. Mesmo assim, o
cérebro tende a buscar alimentos ricos em calorias sempre que eles estão por
perto, para evitar morrer de fome como no passado.
Isso ajuda a
explicar porque aquele bolo de chocolate é tão irresistível, ou porque você dá
aquela paradinha na loja de doces, mesmo sabendo que precisa seguir a dieta.
Analogamente,
é uma situação como a de um dependente químico que se viu livre do vício ao
passar por uma clínica de reabilitação, mas que não pode ver a droga pouco
tempo depois ou pode cair na tentação novamente.
Pesquisas no
Japão também sugerem que os desejos são influenciados pelo ambiente, como
mulheres japonesas viciadas em sushi. O desejo por algum tipo de alimento é
influenciado também por tradições alimentares e culturais.
Mas até os
chocólatras podem trocar o chocolate pelas frutas. Quando uma pessoa desiste de
alimentos que costumava desejar e consegue perder peso por isso,
psicologicamente esse alimento fica associado negativamente.
Confira
abaixo três passos para trocar os alimentos gordurosos pelos saudáveis:
- Limpe seus armários: gosta muito
de chocolate e está engordando por causa disso? Retire todos os indícios
dele de sua casa – desde os bombons até os cookies. A tigela que costumava
receber doces pode receber agora bolinhas de gude, ou quem sabe flores
para a decoração.
- Transporte alimentos saudáveis:
leve maçãs ou a fruta de sua preferência na bolsa. Barrinhas de cereais
também são boas pedidas. Assim, quando bater aquela fome e você não
estiver em casa, poderá continuar seguindo a dieta saudável.
- Alimentos pouco saudáveis? Só no
meio da refeição. Nas primeiras duas semanas da dieta, o ideal é que
se evite comer alimentos pouco saudáveis, para se desprender do desejo.
Depois disso, é possível comer até 100 calorias daquela comida no meio da
refeição.
É a “técnica
do sanduíche”. Se você come chocolate no início de uma refeição, quando você
estiver com muita fome, por exemplo, seu cérebro vai associar o chocolate com a
sensação de saciedade e felicidade. Se você ingere o doce no final, o cérebro
vai se lembrar de como ele foi delicioso da última vez que você provou. Por
isso, quando bater a vontade de chocolate, prefira ingerir no meio da
refeição.[CNN]
fonte:http://hypescience.com/quer-emagrecer-treine-seu-cerebro-para-desejar-alimentos-saudaveis/
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